本网消息  食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，为筑牢食品安全防线，确保巴青县人民“舌尖上的安全”，1月28日，巴青县市场监管局对辖区食品经营户进行专项检查。

此次主要加强对餐饮经营户的检查。重点检查厨房环境卫生、有无过期食品及原料、工作人员操作是否规范、餐具消毒以及食品冷热储存是否严格区分等情况，要求经营者严格落实进货查验、索证索票和购销台账等制度，切实把好流通环节食品安全进货关。规范对食品超市的检查。在超市内对肉制品、乳制品、蔬菜、冷冻食品等进行了监管检查，重点检查食品的生产日期、生产厂家、保质期等情况；查看是否存在过期伪劣食品；食品检验合格证、进货台账、食品供需等是否合规，要求商户严格规范进货渠道，保证食品安全。对疫情防控常态化工作的检查。检查冷链食品的进货查验、索证索票、追溯体系、贮存环境清洁、从业人员防护措施、核酸检测报告、进出入人员有无测体温、经营场所是否消毒并落实登记等情况。

此次检查，共出动执法人员6人次，执法车辆2台次，检查超市10户，餐饮店5户，蔬菜水果店8户。检查过程中发现销售过期食品，对发现违法经营行为的市场主体，将严肃进行处理。下一步，巴青县市场监管局将进一步强化食品安全监管，为消费者营造一个安全放心的消费环境。